7月10日,美國農業(yè)部通過了基于《食品安全現代化法案(FSMA)》的新版的家禽屠宰規(guī)則。新規(guī)則通過了將家禽加工速度由140只家禽/分鐘增加到175只家禽/分鐘。該規(guī)則曾經引發(fā)了包括消費者協(xié)會和工會在內的反對意見,認為這一改動會增加職工的勞動強度,會對家禽的產品質量產生影響。同時,新版的家禽屠宰規(guī)則降低了檢測頻率,減少了檢測成本。新規(guī)則將對美國和向美國出口的家禽產生重要影響。
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