隨氣溫的進一步下降,中國養(yǎng)殖規(guī)模總體萎縮,市場進入養(yǎng)殖淡季,需求持續(xù)緩慢增長。生豬銷售渠道依舊不暢,豬價持續(xù)穩(wěn)中震蕩調(diào)整;暖冬導致淡季產(chǎn)蛋高峰期延長,雞蛋價格持續(xù)處于調(diào)整期;肉毛雞供應持續(xù)緊張,價格繼續(xù)高位上調(diào)。
生豬方面:生豬市場供應總體充足,但銷售渠道依舊不暢,疫區(qū)中小養(yǎng)殖戶出豬難度相對較大,價格也明顯低于規(guī)模豬場出欄價格。目前市場需求持續(xù)緩慢增長,但受豬瘟疫情影響前期積壓生豬數(shù)量偏大,主產(chǎn)區(qū)屠宰企業(yè)收購順暢,打壓牛豬價格。西南地區(qū)臘肉腌制零星開啟,豬肉價格看漲,但暫未能帶動毛豬價格上漲,生豬價格整體持續(xù)穩(wěn)中震蕩調(diào)整態(tài)勢。另外,昨日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室發(fā)布新疆伊寧縣排查出一起生豬O型口蹄疫疫情,死亡46頭,撲殺285頭。
目前產(chǎn)區(qū)屠宰企業(yè)開工率偏高而銷區(qū)屠宰開工率偏低,地區(qū)間的不平衡現(xiàn)象突出,預計短期內(nèi)生豬價格將持續(xù)穩(wěn)中小幅震蕩調(diào)整態(tài)勢,豬價季節(jié)性上漲將推遲到12月中旬前后,但受積壓生豬數(shù)量偏大影響,漲幅將受到一定制約。
蛋禽方面:目前蛋雞秋季生產(chǎn)旺季進入最后階段,全國雞蛋產(chǎn)量繼續(xù)增長但幅度繼續(xù)收縮,不過受本年度的暖冬天氣適度延長了秋季的生產(chǎn)旺季時間,產(chǎn)區(qū)庫存壓力仍大,但終端走貨情況較為一般,蛋商采購較為謹慎,雞蛋價格繼續(xù)處于調(diào)整期。淘汰蛋雞方面,受雞蛋價格震蕩調(diào)整影響,養(yǎng)殖戶淘汰老雞現(xiàn)象有所增加,近日淘汰蛋雞價格出現(xiàn)偏弱調(diào)整的現(xiàn)象,但受肉禽價格支撐,調(diào)整幅度不大。
預計近期雞蛋價格將繼續(xù)處于調(diào)整期,冬季雞蛋價格季節(jié)性上漲的時間預計將適度后延到12月中旬前后,因為今年的暖冬天氣有利于蛋禽的秋季生產(chǎn)旺季時間延長。
肉禽方面:中國肉禽養(yǎng)殖總量繼續(xù)小幅增長,但增長幅度依舊偏低,屠宰企業(yè)收購難度較大,繼續(xù)抬高肉毛雞收購價格,局部地區(qū)價格漲至11元/公斤以上。不過受毛雞價格持續(xù)上漲影響,雞肉產(chǎn)品價格高位,終端接受能力下降,雞肉產(chǎn)品價格下調(diào),局部高價區(qū)肉毛雞價格出現(xiàn)回落。肉雞苗方面,雞苗產(chǎn)量持續(xù)偏低,種雞場雞苗計劃也提前安排完畢,苗價持續(xù)上漲,養(yǎng)殖風險不斷加大。
后期肉禽供應緊張的局面暫時難以改變,加之市場需求逐漸增加,預計后期肉禽產(chǎn)品價格總體上將繼續(xù)上漲為主,但肉毛雞價格逐漸觸頂,漲幅空間將受到限制。