6月下旬,到市場買菜的市民驚訝地發(fā)現(xiàn),雞蛋價格每半公斤降至2.90元,10塊錢的雞蛋可以裝滿一個通常規(guī)格的食品塑料袋。“這雞蛋太便宜了,花一斤豬肉的錢,可以買五六斤雞蛋。多吃點雞蛋吧,既便宜,營養(yǎng)價值又高!笔忻褡h論說。記者了解到,雞蛋價格每半公斤跌破3元,這成為多年以來的極低值。
據(jù)了解,從今年春節(jié)之后雞蛋價格便開始出現(xiàn)下滑,3月至6月初,雞蛋價格低位震蕩調(diào)整,端午節(jié)期間雞蛋每半公斤價格漲至5元多,6月中旬開始雞蛋價格遭遇“滑鐵盧”,到6月底,蛋價逐漸觸底反彈。
日前在市新興大街一家市場,記者看到雞蛋每半公斤價格為4.20元。從事禽蛋生意多年的攤主表示,雞蛋受節(jié)日因素影響大,自6月份端午節(jié)后,雞蛋價格緩慢下跌,6月下旬零售價跌至2.9元/半公斤,應(yīng)該是近三四年來最低價格。
不過,雞蛋價格的持續(xù)下跌并沒有招來更多的購買者,攤主說,如今中小學(xué)放假,學(xué)校等用蛋大戶需求沒有了;同時,7月沒有傳統(tǒng)節(jié)日,雞蛋銷量沒有增長點!艾F(xiàn)在主要是飯店和個人購買,7月份售量比6月份少很多! 攤主說道。
記者采訪中了解到,現(xiàn)在人們都很注重飲食營養(yǎng),每天喝牛奶成為許多人的習(xí)慣,但每天吃雞蛋的人則很少,而營養(yǎng)專家認為,每天吃1至2個雞蛋對身體健康大有好處。如果大家養(yǎng)成每天吃雞蛋的習(xí)慣,會拉動雞蛋的消費,從而促進禽蛋養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
雞蛋價格下跌讓市民得到了實惠,養(yǎng)雞戶卻高興不起來,原因在于雞蛋售價太低。
大石橋市旗口鎮(zhèn)一家禽蛋養(yǎng)殖合作社銷往廣東、山東、北京以及營口市區(qū)、大石橋的雞蛋量較大,負責(zé)人朱社長告訴記者,前一時期,由于南方蛋雞養(yǎng)殖規(guī);拇蠓葦U張,再加上季節(jié)等一些綜合性因素導(dǎo)致雞蛋價格大幅度降低,收購及外銷價一度降至2.3元/半公斤。他說,盡管雞蛋的價格很低,但養(yǎng)殖戶只是不掙錢,并沒有賠錢,原因是雞飼料降低,往年一袋雞飼料140元,現(xiàn)在降至120多元。7月上旬因為南方水災(zāi),禽蛋養(yǎng)殖場受淹,雞蛋收購及外銷價回升至3.30至3.40元/半公斤,禽蛋養(yǎng)殖戶有了利潤。近期雞蛋價格仍在微調(diào)中,但不會大漲。
記者了解到,雞蛋價格走低,并不是營口獨有。
6月29日全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價為每半公斤2.83元,而目前每半公斤雞蛋的平均成本在2.80元左右,因此基本上逼近了蛋雞養(yǎng)殖成本線。上半年遼寧雞蛋平均價格為每半公斤3.8元,比去年的同期平均價格下降了5.1%。雖然當(dāng)前蛋價勉強進入微弱上漲,但依然逼近盈虧平衡線。
不過,隨著天氣炎熱,雞蛋價格有望在第三季度出現(xiàn)扭轉(zhuǎn),走出W型曲線。
業(yè)內(nèi)人士認為,在無大面積流感疫情的影響下,下半年的蛋雞存欄量將穩(wěn)定上升,同比漲幅在8%左右,而中秋節(jié)前后淘汰雞出欄量增多,7月份隨著“歇伏期”的影響,因天氣炎熱,蛋雞的采食量明顯降低,產(chǎn)蛋率一般下降10%—15%,將進一步緩解貨源偏多的狀況,整體供應(yīng)相對穩(wěn)定。
據(jù)悉,從供應(yīng)看,雞蛋整體供應(yīng)趨于穩(wěn)定,從需求看,下半年需求將好于上半年,學(xué)校開學(xué)、中秋節(jié)的月餅和糕點的生產(chǎn)等,將拉動雞蛋消費旺季的帶來,因此第三季度蛋價或陸續(xù)走高, 9月以后隨著需求減弱蛋價或陸續(xù)走低。由此看來,雖然此次雞蛋價格創(chuàng)多年來新低,但不會傷及禽蛋養(yǎng)殖戶的積極性,禽蛋養(yǎng)殖業(yè)前景依然看好。